Domaine Trapet
Die Domaine Trapet mit Sitz im Gevrey-Chambertin ist vor einigen Jahren in die Riege der besten Produzenten aufgestiegen. Anfang der 2000er von einem kleinen Liebhaberkreis als einer der wenigen Bio-Dynamiker im Burgund verehrt, ist er heute ein weltweiter
Pinot Noir Star. Sein Stil ist geprägt vom neuen Holzfass und einer immensen Konzentration. Seine Weine sind tiefgründig und komplex, und sie können Jahrzehnte reifen. Trifft man den sympathischen Jean-Louis in seinem Weinkeller, fühlt man sich sofort wohl, Bodenständigkeit trotz des Erfolgs ist nur eines der vielen Attribute, die Trapet auszeichnet. Die Domaine Trapet vinifiziert ausschließlich Gevrey-Chambertin und etwas Marsannay welche bereits seit 1998 biologisch zertifiziert sind. Jean-Louis Trapet besitzt die besten Grand Cru Lagen um Gevrey-Chambertin, wie Le Chambertin, Chapelle-Chambertin und Latricières-Chambertin. Ein besonderer Preis Genuss verhältniss bietet der Gevrey Chambertin Ostrea, welcher nach dem Ostrea Muschelkalk benannt ist, und ein ausgezeichneter Einstieg in die Appellation Gevrey-Chambertin ist.
Domaine Trapet ursprüngliche Burgunderweine
Bei der Vinifizierung setzt Trapet auf Ursprünglichkeit, je nach Lage, werden die Weine in 30-75 % neuem Holzfass ausgebaut. Die Trauben werden nach der Ernte teilweise entrappt und mit Kalt-Mazeration sowie einer anschließenden langen Fermentation vergoren. Auf Schwefel im Keller wird verzichtet, lediglich bei der Flaschenfüllung wird ein Minimum zum Schutze des Weines hinzugegeben.
Trapet Chambertin Grand Cru
Chambertin ist wohl einer der begehrtesten Burgunder Weine und eine Rarität. Chambertins wie die von Armand Rousseau sind mittlerweile so begehrt und schwer zu bekommen, dass viele Weinkennernach Alternativen suchen. Mit Trapets Chambertin kaufen sie einen Chambertin, der preislich noch nicht in die Sphären manch anderer gekommen ist und alles bietet, was sie sich von einem Chambertin erwarten. Satte Frucht, sehr komplex, mit einer großartigen mineralischen Struktur.
Trapet – ein beliebter Name im Burgund
1844 gründete ein Vorfahre von Trapet eine Versicherungsgesellschaft, welche Weinbauern gegenseitige Hilfe bei witterungsbedingten Ernteausfällen gab. Eine der ersten Versicherungen dieser Art und ein damaliges Novum. Bis heute prägt diese Gesellschaft der Familie Trapet das
Burgund.
Domaine Trapet bei Tesdorpf kaufen
Nutzen Sie die Gelegenheit und kaufen Sie die raren Weine der Domaine Trapet bei Tesdorpf. Gerne beraten Sie unsere Weinexperten per E-Mail unter:
[email protected] oder telefonisch: 0451- 799 270.
